小米怎么煮才好吃又有营养？

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小米怎么煮才好吃又有营养？

主料：小米100克、南瓜300克。 1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟； 2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥； 3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。 小米的营养价值： 1、小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。 2、小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。 3、含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。 4、小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。

小米怎么吃才有营养

小米的营养价值如何？

小米怎么煮好吃又营养？

小米怎么熬粥?

如何熬粥？

小米要怎么吃对身体健康更游好处？

【小米鸡蛋糕】制作配料：小米200克 面粉50克 鸡蛋2个 白糖40克 红枣适量 酵母3克 小苏打2克制作方法：1、小米提前浸泡2小时，也可以提前一晚浸泡； 2、浸泡的小米捞出沥干水分，不需要太干，捞出来即可，然后磕入2个鸡蛋； 3、把鸡蛋和小米全部放在料理机里搅打成细腻的米糊； 4、搅打好的米糊倒入稍微大一点的盆中，加入酵母、白糖、小苏打搅拌均匀； 5、然后分次少量加入面粉，大约50克左右； 6、然后搅拌成比较黏稠的面糊状态即可； 7、拌好的面糊放在温暖的地方发酵至两倍大小； 8、然后倒入一个模具里面，把表面抹平整，二次醒发30分钟左右； 9、把清洗干净的红枣去核，切成小块； 10、最后把红枣块摆放在上面，开水上锅蒸大约30分钟； 焖3分钟，开吃！美味！